実は、先日、吉野家と松屋の両方に行きました。
久しぶりに両方を食べてみたら、松屋の方がおいしいと感じてしまった。吉野家は味がやたらに濃い、肉があまり綺麗でない（不潔という意味ではない）という印象でした。

しばらく食わないうちに、別の味に慣れてしまったということでしょうか。

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http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=194130&media_id=2

　吉野家ディー・アンド・シーが１３日発表した０７年２月期連結決算は、昨年９月に再開した牛丼販売が好調だったことから、売上高が前期比１０．７％増の１３５５億円、本業のもうけを示す営業利益は同３６．９％増の３６億円だった。会見した安部修仁社長は「牛丼ほぼ復活」という現在のキャッチコピーを引き合いに、「業績はほぼ、ほぼ復活」と笑みを見せた。

　０４年２月から休止していた牛丼販売は、昨年９月１日に「復活祭」として一日限定で再開したのを皮切りに、米国産牛肉の調達量に合わせて時間を延長し、現在は夜１２時まで。その牛丼効果によって、既存店売上高は同９．９％増になった。

　ただ、米国産牛肉の相場価格は輸入禁止前の２〜３倍で推移しているため、０８年２月期の業績予想では、牛丼の２４時間販売は織り込まず、売上高を１６３０億円、営業利益を８４億円と見込んだ。